Жаворонки и лесенки

С давних времён на Руси появилась традиция отмечать православные праздники, выпекая и готовя особые блюда. И даже в Великий пост можно порадовать себя и близких вкусным угощением, которое также поможет глубже изучить историю праздника, проникнуться им, запечатлеть в памяти.

В нашей школе закрепилась традиция выпекать жаворонков на праздник Сорока Севастийских мучеников, лесенки в честь преп. Иоанна Лествичника. Жаворонки из постного теста символизируют летящие к Богу души, молитвы сорока воинов-христиан, которые отказались отречься от Бога и погибли от рук язычников. Печенье-лесенки напоминают нам о главном труде преп. Иоанна Лествичника «Лествица или Скрижали духовные».

Профессиональный пекарь и кондитер Юлия Кершина ежегодно готовит мастер-класс для детей 9-10 лет. Это время ребята проводят не только в труде, но и в добром общении. Такие встречи всегда запоминаются и с теплом вспоминаются сначала за чашкой чая с угощением собственного изготовления, а позже в семейном кругу. Надеемся, что добрая традиция выпечки к праздникам, останется в нашей школе и перейдет в семьи наших детей.